Jag ska börja med paleokost, vilket är stenålderskost. Jag vill börja med det i förhoppningen att det ska hjälpa mig att sluta äta så mycket godis och onyttigheter. Dessutom tror jag att det kommer bli lättare att skaffa bra matrutoner om jag även måste planera vad jag ska äta. Inom paleo bortserman från till exempel gluten och mejeriprodukter.
Idag har jag gjort paleo chokladbollar för första gången.
Resept & instruktioner
mixa:
10 dadlar
1 dl mandlar (mandelflarn)
tillsätt:
3 dl kokosolja
3 dl kakao
4 dl kokt kaffe
1 msk vaniljpulver
rulla bollar och rulla i
1 dl kokosflingor (riven kokos)
